夏日炎炎，一道清新爽口的沙拉无疑是餐桌上的最佳选择。今天就来教大家制作一道既健康又美味的鳄梨三文鱼芒果沙拉。这道沙拉融合了鳄梨的绵密、三文鱼的鲜美以及芒果的香甜，每一口都让人回味无穷。
所需食材：
- 鳄梨 1个
- 新鲜三文鱼片 150克
- 芒果 1个
- 红洋葱 少许
- 柠檬汁 适量
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
制作步骤：
1. 准备食材
先将鳄梨和芒果洗净，去皮去核后切成小块备用。红洋葱切薄片，用清水稍微浸泡一下，去掉辛辣味。
2. 处理三文鱼
将新鲜的三文鱼片清洗干净，用厨房纸吸干水分。如果喜欢生吃，可以直接使用；如果担心安全问题，可以用热水快速焯烫一下，确保熟透。
3. 混合食材
在一个大碗中，将切好的鳄梨、芒果和三文鱼片混合在一起。加入红洋葱片，轻轻拌匀。
4. 调味
挤入几滴新鲜柠檬汁，淋上少许橄榄油，撒上黑胡椒粉和一点点盐进行调味。注意不要放太多盐，以免影响食材本身的鲜味。
5. 装盘享用
最后将调好味的沙拉盛入盘中，可以点缀一些香草叶或者坚果碎增加口感层次感。
小贴士：
- 如果想让沙拉更加丰富，还可以加入一些生菜或者菠萝块。
- 三文鱼可以选择烟熏三文鱼，风味更独特。
- 想要控制热量的话，可以减少橄榄油的用量。
这道鳄梨三文鱼芒果沙拉不仅颜值高，而且营养均衡，富含蛋白质、维生素和健康脂肪，非常适合健身人士或追求健康饮食的朋友。快动手试试吧！
