【棉花糖布丁的做法】棉花糖布丁是一道口感柔软、甜而不腻的甜点，非常适合在家中制作。它结合了棉花糖的绵密与布丁的滑嫩，简单又美味。以下是制作棉花糖布丁的详细步骤和所需材料。
一、
棉花糖布丁的制作过程相对简单，主要分为准备材料、制作布丁液、加入棉花糖、冷藏定型几个步骤。通过合理的比例搭配，可以轻松做出口感丰富、味道香甜的布丁。以下为具体材料和步骤的详细说明。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 牛奶 250ml - 鸡蛋 1个 - 砂糖 30g - 棉花糖若干（根据口味） - 香草精几滴（可选） |
| 制作步骤 | 1. 将牛奶加热至微沸，加入砂糖搅拌至溶解。 2. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入少量牛奶混合均匀。 3. 将鸡蛋液慢慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌。 4. 加入香草精，搅拌均匀后过滤。 5. 倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。 6. 取出后撒上棉花糖，再放回冰箱冷冻1小时即可食用。 |
| 小贴士 | - 布丁液过滤后更细腻。 - 棉花糖可在布丁凝固后加入，避免融化。 - 冷藏时间越长，口感越佳。 |
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出一份美味的棉花糖布丁。不仅适合下午茶，也适合朋友聚会时分享。尝试一下吧，享受这份甜蜜的滋味！
