在这个快节奏的生活里，一碗简单又营养的青菜豆腐汤总能给我们带来温暖和满足。这道汤不仅制作方便，而且味道清淡鲜美，非常适合日常家庭烹饪。
准备材料：
- 嫩豆腐一块
- 青菜（如小白菜或油菜）适量
- 生姜几片
- 盐少许
- 鸡精或鸡粉少许
- 清水适量
步骤如下：
1. 将嫩豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。
2. 锅中加入清水，放入姜片，煮沸后加入豆腐块。
3. 等水再次沸腾时，加入青菜段。
4. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。
5. 待青菜变软即可关火，盛出享用。
这道汤色香味俱全，既保留了食材的原汁原味，又能提供丰富的蛋白质和维生素，是一道健康美味的家常汤品。希望你喜欢这个简单的食谱，并在忙碌的日子里也能为自己准备这样一份暖心的美食。
