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超简单桂花饼怎样煮的家常做法

2025-09-23 23:59:11

问题描述:

超简单桂花饼怎样煮的家常做法,快急哭了,求给个思路吧!

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2025-09-23 23:59:11

超简单桂花饼怎样煮的家常做法】桂花饼是一种香甜可口的传统小吃,尤其在秋季最受欢迎。制作桂花饼其实并不复杂,只要掌握好材料和步骤,就能在家轻松做出美味的桂花饼。下面是一份详细的家常做法总结,帮助你快速上手。

一、

桂花饼的主要原料包括面粉、糯米粉、糖、桂花蜜或干桂花、猪油或植物油等。制作过程分为和面、包馅、煎制三个主要步骤。关键在于面团的软硬度和煎制时的火候控制。如果操作得当,成品外酥内软,香气扑鼻,非常适合家庭制作。

以下是具体的做法步骤与所需材料,便于参考和操作。

二、表格展示

项目 内容
标题 超简单桂花饼怎样煮的家常做法
所需材料 面粉 200g、糯米粉 100g、糖 50g、猪油/植物油 80g、桂花蜜/干桂花 30g、水 适量
制作步骤 1. 将面粉、糯米粉、糖混合均匀;
2. 加入猪油揉成面团,醒发10分钟;
3. 将桂花蜜加入面团中拌匀;
4. 分成小剂子,擀成圆皮;
5. 包入适量馅料(可用豆沙或红糖);
6. 放入平底锅,用小火煎至两面金黄即可。
小贴士 - 面团不要太硬,适当加水调整;
- 煎制时火不宜过大,防止外焦里生;
- 可根据口味添加少许盐提味;
- 桂花蜜可提前熬制,味道更浓郁。
口感特点 外皮酥脆,内馅香甜,带有浓郁的桂花香气
适合人群 喜欢甜食、喜欢传统小吃的人群

通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出美味的桂花饼了。不需要复杂的工具或技巧,只需耐心和一点点创意,就能享受这份秋天的味道。快动手试试吧!

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