【杭州有名的小吃有哪些】杭州，作为中国历史文化名城，不仅以西湖美景闻名于世，还以其丰富多样的地方小吃吸引着无数游客。无论是街头巷尾的特色小吃店，还是老字号的美食铺子，都能让人感受到这座城市独特的饮食文化。以下是一些杭州非常有名的小吃，供你参考。
一、杭州著名小吃总结
杭州的小吃种类繁多，既有传统的江南风味，也有融合现代创意的创新美食。这些小吃大多具有浓郁的地方特色，深受本地人和游客的喜爱。以下是一些最具代表性的杭州小吃：
1. 葱包桧：用面粉制成的长条饼，中间夹入油条和葱段，外脆内软，是杭州传统早餐之一。
2. 定胜糕：一种米糕点，形状像小馒头，颜色粉红，寓意吉祥，常在节日或喜庆场合食用。
3. 猫耳朵：形似猫耳的面食，口感劲道，常搭配肉末或酱汁食用。
4. 片儿川：一种切得极薄的肉片，通常用猪肉或牛肉，配以调料拌食，口感鲜美。
5. 虾肉馄饨：皮薄馅嫩，汤清味鲜，是杭州人日常喜爱的汤食。
6. 糖粥：用糯米和红豆熬制而成，甜而不腻，是杭州的传统甜品。
7. 猫不闻：一种豆制品，口感滑嫩，味道独特，因香味浓烈而得名。
8. 藕粉圆子：用藕粉制作的丸子，搭配桂花糖水，是杭州的经典甜点。
9. 知了猴：一种用糯米包裹花生碎的甜点，外形像小虫，趣味十足。
10. 梅干菜烧饼：外皮酥脆，内里咸香，是杭州街头常见的小吃。
二、杭州有名的小吃列表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 葱包桧 | 面饼夹油条和葱，外脆内软 | 河坊街、南宋御街 |
| 2 | 定胜糕 | 粉红色米糕，寓意吉祥 | 南宋御街、湖滨银泰 |
| 3 | 猫耳朵 | 面食如猫耳，配酱料食用 | 杭州本地老店 |
| 4 | 片儿川 | 肉片薄如纸，口感鲜嫩 | 杭州餐馆、小吃街 |
| 5 | 虾肉馄饨 | 皮薄馅足，汤鲜味美 | 一些老字号馄饨店 |
| 6 | 糖粥 | 糯米加红豆，甜润可口 | 城市老街、夜市 |
| 7 | 猫不闻 | 豆制品，香味浓郁 | 杭州传统小吃店 |
| 8 | 藕粉圆子 | 藕粉做成的丸子，配桂花糖水 | 一些甜品店 |
| 9 | 知了猴 | 米粉裹花生碎，形似小虫 | 夜市、小吃摊 |
| 10 | 梅干菜烧饼 | 外酥内香，咸香适口 | 街边小吃摊、市场 |
三、结语
杭州的小吃不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的传承。从清晨的早点到夜晚的夜宵，每一种小吃都承载着这座城市的记忆与风情。如果你有机会来到杭州，不妨走进街头巷尾，亲自品尝这些地道美味，感受这座千年古城的独特魅力。
